domingo, 11 de marzo de 2012

TARTA DE QUESO QUARK CON BASE DE BIZCOCHO

   

      Hola a todos, como me propuse publicar una receta al menos a la semana, aquí estoy.Ésta vez hemos cambiado el fondant por el queso, que en mi casa nos gusta mucho y  a mí particularmente me encanta.
     Es una receta de tarta de queso con una variante, en vez de llevar base de galletas lleva base de bizcocho; la verdad es que está muy rica, a ver que os parece.


     Vamos con la receta, es super fácil:


     .TARTA DE QUESO QUARK.
      ( Para un molde de unos 30 cmt. más o menos).

     .330 gr. de leche condensada.
     .300 gr. de leche entera.
     .200 gr. de nata.
     .500 gr. de queso Quark.(Yo le compré en Lidl).
     .4  huevos.
     .frambuesas para decorar.

     Precalentamos el horno a 180º. Ponemos todo en un bol en el orden en el que está la receta y mezclamos todo hasta que no queden grumos en la mezcla, y seguidamente  lo vertemos en un molde.

     .BIZCOCHO.

     .3  huevos.
     .90 gr. de azúcar.
     .90 gr. de harina .
     .1/2 cucharadita de levadura tipo Royal.

     Ahora mezclamos todos los ingredientes del bizcocho y lo vertemos sobre la mezcla del queso ya en el molde,el bizcocho baja a la base de la tarta.Lo ponemos en el horno al baño maría  a 180º durante más o menos 1 hora.
     Cuando la tarta esté  hecha se saca del horno y se deja enfriar antes de desmoldar.Cuando esté fría la metemos en la nevera a enfriar. Cuando la vayamos a servir la podemos decorar con unas frambuesas.
     Y éste es el resultado, espero que os guste.



 

     

4 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  2. Uummm que pinta madre mia!!que ricaaa!!!mañana mismo la hago!!!:)

    ResponderEliminar
  3. ¿Dices que el bizcocho se queda abajo? Me da miedo que se me mezcle (sobre todo echándolo al final).
    Al baño María es en otro molde con agua?
    ¿Sabe mucho a queso?
    Gracias!

    ResponderEliminar